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解禁解禁
またまた暖かい日が続き、また半袖を引っ張り出してこないと。

衣替えのタイミングが難しいです。

おはようございます O西です。

10月5日から丹波黒枝豆が解禁になり、今日もぬくもりの郷1階「旬菜市 農」

では秋の味覚が並んでいます。

ありがたい事に開店前からお客様が並ばれて、黒枝豆は

即完売してしまう盛況ぶりです。

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ここであらためて黒豆のおいしいゆで方

1 「旬菜市 農」で丹波黒枝豆を購入する 笑

2 さやにした黒豆の両端を少し切る

3 塩で豆をもんでうぶ毛をとる

4 たっぷりのお湯を沸騰させる

5 お湯にも少し塩を入れ5~8分ゆでる

6 お湯をきったらできあがり♡



さや豆をとるのが面倒、持ってかえりにくい、と言う方はこちらがおすすめ!

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おやつに、ビールのあてに、食べだしたら止まらない丹波の黒枝豆ぜひご賞味あれ♪
by toonworkshop | 2013-10-07 10:30 | 温泉の日常
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